主夫シェフ

はじめまして。 27歳で脱サラして普段はイタリアンの料理長を仕事としています。 飲食店はまだまだ閉鎖的な業種、世界です。 長時間労働、粗悪な職場環境。 お客様重視のスタッフは二の次の考え方。 そんな世界を内側から変えたい、みんながもっと楽しく、生きやすくなる情報を発信します！