金曜の夜、レジで表示された金額を見て、思わず二度見しました。

特別なものは買っていないはずなのに、7千円を超えている。

カゴの中はパンと牛乳、夕飯の惣菜、それと子どもがそっと入れたゼリー。ほんとうに、それだけです。

うちは4歳と6歳の子どもがいる共働きで、夫は平日ほぼ21時帰り。

夕方はわたし一人で、お迎えから寝かしつけまで走ります。

その途中でスーパーに寄るのが、いちばん自然な流れでした。自転車を止めて、今日の分だけ買う。それを毎日。

去年の秋、家計簿アプリの食費の欄が4万6千円台になっているのを見て、手が止まりました。

外食はほとんどしていません。お酒も飲みません。それなのに減らない。

総務省の家計調査だと4人世帯の食費は月10万円を超えているそうなので、平均より低いほうではあります。でも、うちの手取りではこれ以上出したくなかった。

節約レシピを探しました。もやしのかさ増しも、鶏むね肉も、業務用スーパーも試しました。

1週間はがんばれるんですよね。でも金曜には力尽きて、結局お惣菜を買っている。

半年くらい、その往復をしていました。

変わったのは、レシピを探すのをやめた日からです。

ある夜、1か月分のレシートを並べて数えたら、買い物に行った回数が26回ありました。

1回あたりの平均が1,700円ちょっと。予定していなかったものが、ほぼ毎回入っています。

食費が高いかどうかは、何を買うかではなく、何回お店に入るかで決まっていました。

そこから買い物を週2回に固定して、3か月後の食費は3万1千円台。

月に1万5千円ほど下がって、そのまま1年近く戻っていません。

やったことは、レシピを増やすことではなく、回数と型を決めただけです。

この記事では、その全部を出します。

・今の食費がどこから漏れているかが分かる、3分の診断

・買い物の回数と曜日の決め方(家庭のパターン別)

・そのまま使える14日分の買い物リストと、献立の回し方

・疲れて回らない日のための、状況別の対処表

・14日間の記録シート(コピペで使えます)

・わたしがやってみて効かなかったことの、正直な話

向いているのは、毎日か2日に1回スーパーに寄っている人、レシピ本を買っても続かなかった人、そして節約という言葉にもう疲れている人です。

逆に、すでに週1回のまとめ買いが回っている家には、少し物足りないかもしれません。

ここから先は、うちで実際に使っている紙をほぼそのまま載せます。

読んだその日の夜から動けるように書きました。